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안녕하세요 ~? 오늘은 두부와 감자에 양념을 곁들인 맛있는 두부 감자 조림을 해보려고 합니다! 재료는..! 감자 2개 두부 한모 간마늘 1스푼 고추가루 진간장 설탕 양파 참치캔 반(없어도 무관) 새우젓(없어도 무관) 정도입니다..! 그렇게 많은 재료가 필요하지는 않아요! Good! 1. 재료들을 먹기좋게 손질합니다. 두부, 감자, 양파를 썰어주시면 되요..! 2. 두부를 기름에 살작 부쳐줍니다..! 어느정도 구워야 맛있더라구요 :) 3. 가장 중요한 양념을 만들어 줍니다. 양념은 진간장 4 + 새우젓 1(없으면 국간장으로 대체) + 설탕 1.5스푼 + 간마늘 1스푼 + 고추가루 2스푼! 넣고 섞기만하면 됩니다! 간단하죠..?! 4. 냄비에 감자, 양념, 두부, 양파, 대파, 양념 차례대로 넣습니다. 감자..

안녕하세요 ~? 오늘은 고구마와 치즈를 곁들인 달달하고 맛있는! 고구마 피자를 해보려고 합니다! https://www.youtube.com/watch?v=QFTBQF5l0Ro 백종원의 고구마피자..! 링크는 위 주소를 참고하기 바랍니다 :) 재료는..! 고구마 300g 달걀 1개 양파 약 1/4개(62g) 베이컨 4장(64g) 피망 1/2컵(45g) 통조림 옥수수 4큰술(64g) 피자치즈 1컵(100g) 식용유 3큰술(21g) 설탕 1큰술(12g) 또띠아 맛소금 적당량 저는 양파와 피망을 빼고 나머지로 요리를 시작했습니다. 이 중에 고구마와 계란, 치즈, 스위트콘, 베이컨 정도는 있어야 어느정도 피자같은 맛이 날것 같아요 첫 번째. 베이컨과 고구마르 채썰듯 썰어줍니다. 저는 대형마트가 아닌 일반 마트에서..

오늘은 감자로 할 수 있는 백종원 양세형의 감자 짜글이를 해보았습니다..! 재료가 생각보다 간단해요..! 라면 끓이는것 보다 조금..! 아주 조금! 더 손이간다고 생각하시면 되요!! 감자 2개(400g) 양파 1/2개(100g) 대파 1컵(80g) 통조림햄 1캔(200g) 간마늘 1큰술(15g) 된장 1/2큰술(10g) 고추장 1큰술(20g) 굵은고춧가루 2큰술(10g) 설탕 1큰술(10g) 진간장 4큰술(40g) 물 4컵(700g) 재료는 감자 양파 대파 스펨 만 있으면 다른건 집에 있는 소스만 있으면 됩니다! 일단 감자와 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다! 대파도 적당한 크기로 썰어주시면 되요! 감자는 2개! 양파는 0.5개! 감자는 너무 얇게 썰면 씹는 맛이 없으니까요 적당한 크기로 썰면 되요 아..

백종원 표 감자조림을 해보았습니다..!(링크는 맨 밑에) 집에 재료가 많이 없어서... 저는 위 재료들만으로 아주 간단한게 해보았습니다! 아주 간단해요! 물 약 2와2/3컵(470g) 감자 1.5개(300g) 양파 1/2개(125g) 진간장 약 2/3컵(소주컵) 설탕 1/2큰술(65g) 간마늘 1큰술(10g) 고춧가루 1.5 큰술(10g) 정말 재료가 간단하죠?? 하지만 간을 잘해야합니다..! 일단 간장을 소주컵 2/3을 담습니다. (저는 양을 적게넣어서 그런지 1컵을 다했을때 짜더라구요) 간장은 조금 먼저 넣고 간을 보면서 조금씩 추가해주는 방식이 좋은것 같아요! 그리고 물을 좀 많이 넣고 설탕을 소주 반정도 넣었습니다..! 감자는 먹기좋게 크게 썰어주었구요 바로 투하 ~~! 그러면서 끓여주었어요 그리..

여자친구 생일 기념으로 미역국을 끓여봤습니다..! https://youtu.be/xsTFsunt6-8 생일 축하합니다~♬ 참 쉬운 미역국 끓이기! #백종원 #미역국끓이기 #집밥 미역국 끓이는 거 어렵지 않습니다! 집에서 쉽게 만들 수 있는 미역국! 가족, 친구 생일에 직접 끓여보세요~ ================================ 소고기미역국 [재료] 소고기 youtu.be 미역국치니까 백종원이 나오더라구요..! 유튜브는 위 참조 재료가 생각보다 간단해요! 2-3인분입니다! 미역 15g 멸치액젓 1/2큰술 참기름 2큰술 진간장 또는 국간장 2-3큰술 소고기200g(저희동네는 208g에 4780원) 다진마늘 1큰술 재료 사러나가기가 귀찮을 수 있지만 소스들 있다면 소고기와 미역만 사면 끝! 저..

간단한 또띠아 요리하기 세번째..! 이번에는 이전에 만들었던 또띠아보다 재료가 덜 들어가지만 더 맛있는 아주 아주 간단한 또띠아 피자를 만들거에요! (이전 또띠아 https://mercuders.tistory.com/13 / https://mercuders.tistory.com/14) 재료는..! 토마토 생크림 로제 마요네즈 감자 치즈 스위트콘 또띠아 감자는 채썰기로 살짝 길게 썰어주고 이번에는 로제 소스를 사용해 보도록 하겠습니다. 오븐에 넣기위해 철판위에 종이 호일을 깔고 그 위에 또띠아를 놓습니다! 그리고 로제 소스를 고르게 발라줘요 :) 스위트콘에 물을 빼준후에 ~ 마요네즈로 신나게 섞어줍니다 아까 로제소스바른 또띠아 위에 스위트콘을 올려요! 그리고 감자랑 치즈만 올리면 끝! 아주 간단하죠?? 저..

집에 있는 신라면 볶음면을 조금 더 맛있게 먹어보려해요 ~! 저번 요리만으로는 살짝 아쉬웠기 때문에(https://mercuders.tistory.com/15) 이번에는 조금 더 먹기 좋게 만드려보려고 합니다..! 재료는 계란 닭가슴살 신라면 복음면 혹시 몸을 만들고 계신분들이라면 나쁘지 않은 요리라 생각해요 이번 요리는 아주 쉬워요. 닭가슴살을 전자레인지에 40초간 데우고 길게 면처럼 젓가락으로 집어 먹기 좋게 잘라줍니다. 어느정도 채썰기가 완성되면 물에 신라면 볶음밥 스프를 넣고 끓입니다. 그러면서 계란을 후라이팬에 구워줍니다. (하나씩 하셔도 상관없어요^^) 계란이 터져서 조금 아쉽네요? 하하 :) 그리곤 면을 넣어 줍시다..! 어느정도 끓을때까지 기다린후 채썬 닭가슴살 투하 ~~!! 면이 어느정도..

신라면 볶음면을 조금 더 맛있게 먹어보기 위해 집에서 썩고 있는 두부를 넣어보기로 했다. 아마 신라면 볶음면의 매운맛을 조금은 잡아주지 않을까하는 기대감이랄까 재료는 두부 3/1 모 양반 김 신라면 복음면 두부를 송송 썰어줍니다. 먹기좋게 썰어주면서 물을 올리고 신라면 스프를 같이 넣어서 끓여줍니다. 어느정도 물이 끓으면 거기에 면을 넣고 한동안 끓이다가 두부를 넣어줍니다. 이때 두부를 너무 빠르게 넣어주면 두부가 물을 너무 먹어서 맛이 없을 수도 있으니 참고하세요..! 그리고 이런 종류의 조리를 하기위해서는 스텐망이 무조건 필요해요. 물이 뜨거우니 장갑을끼고 망을 통해 물을 버리고 차가운물로 한번 행궈줍니다. 그래야 면발과 두부가 탱탱해져요 한번 행궜다면 큰 그릇에 두부와 면 그리고 신라면 볶음면 스프..

간단한 또띠아 요리하기 두번째..! 저번에 또띠아 피자를 한번 만들고 나서 할 수 있다는 자신감을 얻고 새로 만들어본 다른 버전의 또띠아 피자에요..! (여자친구가 레시피를 알려줬다는 건 안비밀 / https://mercuders.tistory.com/13) 재료는 아주 간단합니다! 또띠아 닭가슴살 스위트콘 마요네즈 설탕 반 스푼 모짜렐라 치즈 오뚜기 양념치킨소스(양념치킨소스면 다 됩니다ㅋㅋ) 일단 설탕 반 스푼과 스위트콘(3숟가락)을 비벼줘요 아주 열심 비벼줘요~~! 스위트콘 자체에 수분기가 많아서 몇 초만에 비빌 수 있었어요 그리고 오뚜기 양념치킨소스를 가지고 닭가슴살에 신나게 비벼줍니다 으흐 벌써부터 맛나 보이네요!! ㅋㅋㅋ 아 닭가슴살은 30초정도 전자레인지에 데웠습니다 :) 아주 찰지게 비벼진 ..

간단한 또띠아 요리하기 친구가 집으로 놀러와서 저번에 받은 오븐으로 요리를 해보기로 했습니다..!(https://mercuders.tistory.com/10) 집에 있는 재료를 가지고 어떻게 만들까 생각하다가 집앞 가게에서 사온 닭가슴살과 스팸을 넣어 먹어보기로 했어요! 재료는 스팸 반 닭가슴살 반 토마토스파게티소스 마요네즈 스위트콘 모짜레랄치즈 또띠아 재료를 조금더 넣고 싶었지만 이렇게만 가지고도 어느정도 맛있게 할 수 있을것 같았습니다..! 여기서 닭가슴살 / 런천미트 / 스위트콘 중에 2개정도만 들어가도 괜찮을것 같더라구요 :) 우선 얇게 스팸과 닭가슴살을 썰어줍니다. 저 닭가슴살 같은 경우 저는 전자레인지에 30초 돌리고 썰었어요. 그리고 나서.. 마요네즈를 넣어서 슬슬 비벼줍니다 아주 쉬워요....