안녕하세요 ~? 오늘은 고구마와 치즈를 곁들인 달달하고 맛있는!
고구마 피자를 해보려고 합니다!
https://www.youtube.com/watch?v=QFTBQF5l0Ro
백종원의 고구마피자..! 링크는 위 주소를 참고하기 바랍니다 :)
재료는..!
고구마 300g
달걀 1개 양파 약 1/4개(62g)
베이컨 4장(64g) 피망 1/2컵(45g)
통조림 옥수수 4큰술(64g)
피자치즈 1컵(100g)
식용유 3큰술(21g)
설탕 1큰술(12g)
또띠아맛소금 적당량
저는 양파와 피망을 빼고 나머지로 요리를 시작했습니다. 이 중에 고구마와 계란, 치즈, 스위트콘, 베이컨 정도는 있어야 어느정도 피자같은 맛이 날것 같아요
첫 번째. 베이컨과 고구마르 채썰듯 썰어줍니다.
저는 대형마트가 아닌 일반 마트에서 고구마를 샀는데요 고구마가 생각보다 썪은 부분이 많아서 도려내느라 고생했네요ㅠ 고구마를 고를때 주의해서 구매하시는게 좋겠습니다..!
두 번째. 식용류를 살짝 넣고 베이컨을 먼저 볶아줍니다.
식용류를 안넣고 볶으면 너무 타버리더라구요 ~ 적당히 볶은후에 ~
식용류를 더 넣고 고구마를 볶습니다!! 색감이 아주 좋아보이네요
볶을때는 너무 타지않게 고구마가 살짝 노릇노릇 구워지면 바로 불을 끕니다.
세 번째. 닭걀을 넣고 통조림 옥수수와 볶은 고구마를 같이 섞어줍니다. 그리고 설탕 한 숟푼..!
달걀을 섞어주고 옥수수와 고구마 베이컨을 넣고 설탕고 함께 섞어주면..! 거의 다 왔습니다!
네 번째. 또띠라위에 재료를 넣고 그 위에 치즈를 뿌려줍니다. 그리고 오븐에 넣어줍니다.
오븐이 없다면 또띠아를 빼고 후라이팬으로 하셔도 달걀이 재료 전체를 잡아주기 때문에 괜찮습니다..!
오븐으로 하신다면 예열을 먼저 해주시고 넣어주시면 빠르게 완성하실 수 있습니다
이렇게 고구마 피자가 완성되었습니다..! 짝짝짝
치즈가 늘어나는게 아주 맛있었어요
오늘 메뉴는 달콤한 고구마 피자 어떠신가요?!
오늘 하루도 행복한 하루 되세요 :)
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