여자친구 생일 기념으로 미역국을 끓여봤습니다..!
생일 축하합니다~♬ 참 쉬운 미역국 끓이기!
#백종원 #미역국끓이기 #집밥 미역국 끓이는 거 어렵지 않습니다! 집에서 쉽게 만들 수 있는 미역국! 가족, 친구 생일에 직접 끓여보세요~ ================================ 소고기미역국 [재료] 소고기
youtu.be
미역국치니까 백종원이 나오더라구요..! 유튜브는 위 참조
재료가 생각보다 간단해요! 2-3인분입니다!
미역 15g
멸치액젓 1/2큰술
참기름 2큰술
진간장 또는 국간장 2-3큰술
소고기200g(저희동네는 208g에 4780원)
다진마늘 1큰술
재료 사러나가기가 귀찮을 수 있지만 소스들 있다면 소고기와 미역만 사면 끝!
저는 60g짜리 미역을 샀는데요..! 반으로 가르면 30g 그것을 반으로 가르면 15g인데 저는 15g을 사용했습니다 그래도 물에 뿔면서 엄청 많아지더라구요! 물에 미역 15g을 담갔습니다.
저는 소고기를 200g이나 사가지고 200g을 넣고 참기름 2 큰술에 볶았어요!
빨간부분이 안보일 정도로만 볶아주세요~~!
고기가 어느정도 볶아지는 도중에 저번에 사둔 마늘 으깨는 기구로 다진마늘을 만들었습니다 :)
물에 담가 뒀던 미역을 같이 볶아줘요
멸치액젓 반숟푼에 간장 2숟푼을 넣어주고!
물을 넣어줬습니다
그리고 어느정도 끓으면 바로 마늘을 1큰술을 넣어줬어요!
그리고 끓이면 거의다 완성인데요 여기서 조금씩 맛보고 좀 짜다 싶으면 물을 넣어주시고요 밍밍하다 싶으면 간장과 멸치액젓으로 간을 해줬어요! 그리고 팔팔 끓이시면 됩니다! 미역국은 오래 끓이면 끓일수록 맛이 있더라구요
이렇게 완성이 됩습니다! 국물이 소고기와 미역이 들어가서 그런지 진한색이 된것같아요! 아주 뿌듯합니다!
미역국이 아주 맛있게 된것같아요 :)
제가 했지만 이건 정말 맛있었어요! 누군가의 생일을 축하해주고 싶다면 미역국은 어떠신가요? :)
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